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jueves, 5 de enero de 2023

RECETA PARA HACER CON NIÑOS: FLAN CASERO

 ¡Felices fiestas a todos! En estas fiestas hemos cocinado algunas cosas en familia muy sencillas. Este es un flan que prácticamente lo han hecho los niños solos.

Ingredientes:

- 4 huevos

- 500 ml de leche

- Azúcar al gusto (nosotros usamos el azúcar avainillado que se vende en la zona de repostería)

- Caramelo líquido ( comprado o se puede hacer con agua y azúcar).

Elaboración:

Ponemos la leche en un cazo en fuego hasta que llegue a ebullición  y agregamos el azúcar. Dejamos enfriar.

En un bol batimos los 4 huevos e incorporamos la leche.

En unas flaneras o molde tipo tarta impregna el fondo con caramelo, y posteriormente echa la mezcla anterior.

Meter en el horno al baño María a 180 grados y más o menos 30 minutos, pero la mejor forma es comprobarlo metiendo un cuchillo y que salga limpio.

Es un postre muy socorrido si viene alguien a casa a comer.






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